开一家43平米的烤鱼店收获怎么样

　项目介绍

　　烤鱼是一种特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。

　　利润分析

　　开烤鱼店的成本主要来自于房租、装修、原材料和人工费用等几个方面，接下来我就来详讲讲开烤鱼店的成本。房租的话，43平方米的房子，如果不是在特别繁荣的地段，租金还是很合理的，对于开烤鱼店一般都是在人流量多的地方，如果预算有限的话，就选择预算范围内最好的店铺，以保证一定的客流量。原材料的费用也是成本中的一部分。烤鱼店的原材料自然就是鱼、油、辣椒、花椒等等。相对于其它成本来说，采购原材料所需要的费用不多，并且是每天一点一点花费的。生意越好，原材料费用就越高，同时赚取的利润也越多，对于创业者来说，资金压力不大。基于人们对现今的生活保障要求特别高，所以对于原材料的选取一定要划重点，就是要新鲜，新鲜，新鲜。新鲜的原材料一定是吸引客人的保证。

　　要看烤鱼店的年利润，还得看你个人的经营能力。你对烤鱼店的用心投入，例如像烤鱼店的宣传、店里服务人员对待客人的服务态度也是能够直接影响你的年利润的最主要因素.......如果你对能够多积极在节假日时期，做促销活动，提高你的店铺在群众的知名度。随着时间的推移，相信你的年利率会逐渐上升。

　　要通过自己独特的风味及良好的服务态度，合理适中的价格，将客人留住。如果有机会，说不定他还会来吃回头饭，甚至会邀请许多亲朋好友一起来。你的生意就会越来越好，利润当然也就越来越大。

　　生活水平的提升，让不少人有了创业的想法，但他们不知道该怎么进行选择，而加盟无疑是很不错的，烤鱼作为餐饮市场上比较受欢迎的品牌，很适合人们的经营，开一家烤鱼店加盟费要多少钱?这是经营者们比较关心的，因为他们想要选择一个比较合适的经营项目，费用的高低对他们的经营有着比较大的影响。了解北京品味轩餐饮管理有限公司烤鱼,创业少走弯路>>