老北京炒肝

　　【项目推荐】：炒肝

　　炒肝是北京地区传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块食用。

　　炒肝是北京地区汉族传统名吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃，以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。 起初吃炒肝时讲究沿碗周围抿并要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已没有那么多讲究了。

　　【项目名称】老北京炒肝

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【培训费用】详细报价以及资料点击咨询获取(在线客服咨询)

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【开课日期】长期、随到随学

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　【售后服务】提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!

　　炒肝培训加盟优势：

　　1、品牌优势：品牌拥有多年的餐饮品牌运营管理经验，应邀专业团队运作，值得信赖。

　　2、超低门槛：炒肝儿，即加盟，运营，无厨化模式，标准化管理。

　　3、运营优势：商家无须专业经验、技术、厨师，接受培训即可做出产品上桌，方便快捷，所有操作流程及服务流程做了规范化、标准化简洁。

　　4、技术优势：不会做饭没关系，公司针对合作者采用一对一的实战教学，，让合作者学到手的都是真材实料。

　　5、配料优势：总部提供统一制作配及其配送服务，无需担忧因口味问题影响生意，保证全国千店一味，同时配备符合当地的风味美食，让您更好经营。

　　其实老北京都喜欢说喝炒肝，怎么一个“喝”呀?喝的时候，如果是拿着小碗，就用手指支在碗底(也就是一般人说的“托着碗”)，用嘴顺着碗边，呲喽着喝，而且手还得顺着一定方向转着碗配合着!

　　炒肝，北京名小吃，以猪的肝脏、大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的，汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，一起来看看北京哪些炒肝店最地道吧~~