廊坊小面培训学校在哪里?
重庆小面简介
重庆小面点是一种具有地方特色的传统小吃,起源于山城重庆,属于重庆美食。小面属于面汤类型,比较辣。狭义的小面是指辣素面。
主料是新鲜的小麦面,重庆人称之为“水面”、“水叶”。
汤料是一种品种丰富、选材考究、制作独特的特殊调味品,形成了一种复合辣味汤料。
食材是时令青菜。
广义的小面也包括肉末面,如牛肉、猪肠、豌豆、扎江面等。小面全是变化。面店可以让店家做个人定制的口味,比如“干炒面”(混面)、“黄”(硬)、“绿”(多菜)、“重辣”(多辣椒)等等。
调料是面条的灵魂。一碗面条用香料调味。先拌好调料,再加入煮好的面条。辣味和谐无刺激,面条浓滑,汤汁清香,口感浓郁。
培训内容
培训内容
重庆面、牛肉面、猪肠面、扎江面、牛杂面等。
培训课程安排
理论研究:1。解释开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。2.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。3.店铺管理技能很容易创造财富。
论证说明:1。专业老师一对一实战演示,讲解技术。2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
自我实践:1。准备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。
培训时间费用
费用是,学习时间没有限制,包括教和学,直到学。一般3-5天左右,看个人情况。公司提供住宿。
特别优惠
1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。