北京烧烤技术培训学校
很多人觉得烧烤是一个不错的行业,所以说,他们想要尝试进入这个行业,不过,自己实践以后发现,自己烤出来的烧烤味道确实不咋地,所以,他们急需要找一家技术过关的培训机构进行培训,那么,烧烤培训哪家好呢?小编针对烧烤培训哪家好做了了解,发现烧烤还不错,为什么呢?因为他们有五大不同点,也可以说是自己的五大特色吧,所以,下面我们一起来看看能够证明烧烤培训哪家好应该选择烧烤的原因。
北京品味轩餐饮管理有限公司烧烤培训内容:
1、烧烤技术培训概述;
2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别;
3、原料存放、保鲜技术,配料存放方法;
4、原调料市场行情及购买方案;
5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法;
6、红、白、肉类腌制技术;
7、鱼类、海鲜、腌制技术;
8、白卤锅、红卤锅、调制技术;
9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
10、烧烤油、各种调料配方;
11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术方法