疫情过后麻辣烫店铺该怎样揽客
大多人在预判,疫情已过后,在餐饮业中将会迎来报复性消费,然而我们不能太过于乐观,依照目前而言已有不少麻辣烫店已在恢复营业,生意也是十分惨淡,我们不能守株待兔、坐以待毙,要让整个麻辣烫店铺在疫情过后回归正轨,就来看看小编分享的这几个揽客思路吧!
一:用流量换取客流
这个人都在自媒体时代背景,我们深刻认识到流量重要性,流量代表你有关注度,有关注度转换顾客。具体该怎样做,这里我们简单举一个例子,抖音是大家广为熟知一大应用,可以在这里了解世界动态,凡看到什么好吃好玩,忍不住跟风消费,我们可充分利用这一点,通过抖音,用可视化方式(Q弹鲜嫩虾滑,爽脆化渣毛肚,色泽鲜亮的汤底)激发潜在消费者消费欲望。
二:用亮点换取客流
揽客含义为两层,一招揽新客,二呼唤老顾客。招揽新顾客按照思路,能达到很好效果,疫情后麻辣烫店怎样能唤回以前老顾客;自然是打造自身亮点,时刻保持新鲜感。新鲜感给老顾客焕然一新感觉,能让他们打破以往对麻辣烫店固定思维,形成好奇感,这种好奇感产生,能有效地刺激老顾客到店消费。不过亮点该怎样打造;我们可从焕然一新门店形象(门店装饰、员工衣着),又或者特色表演,甚至一道令人惊喜新品着手,成功打造麻辣烫店的亮点。
三:用活动换取客流
自古活动得人心,我们可看到无论日常节日还是新店开张,商家惯用做活动方式吸引顾客,这种方式对消费者非常受用,通过折扣或者礼品,让消费者切实感受到实惠,刺激他们消费。疫情过后,麻辣烫店不妨来一波优惠活动,将小利给消费者,自己再从中赚取更大利润,可谓互利共赢。
相信看完上文的讲解,你已经清楚地知道了疫情过后该怎样揽客,祝每一位战“疫”的餐饮人都能在这场大考中大获全胜。