韩式烤肉市场收获怎么样?那么去哪里可以学习
在当今社会各国文化交流变得频繁起来,不仅仅是因为对于他国文化的好奇,更可以说是全球化的发展,在随着生活方式的不断改变,人们对于美食的追求也在发生着很大的变化。很多传统美食都成了我们现在喜欢享用的食物,在餐饮行业,特色食物的发展更加注重将食物的特性展现出来。
由于中韩两国距离不远,口味上更没有什么特别明显的区别,这就导致韩国比较流行的美食,引入中国以后依然可以大行其道了。那么韩式烤肉店利润有多少?取决于多种因素,比如说品牌了,城市所在地,店面规模了。
一般来说,韩式烤肉最广泛的地方一般都是一二线城市,那里的人群对新事物的接受程度高,也有足够的消费能力。以在地级城市的标准韩式烤肉店为例,日均人流有50人,人均消费在40-100元,就以最保守估计,每天也有2000元的销售额,一个月也就是6万。根据最新的市场数据显示,韩式烤肉的毛利率是60%,再减去每月的房租,人员工资和日常的水电消耗,起码还有2万的纯收入。但别忘了,这只是最低的利润,实际的利润远远不止这么多。
那么韩式烤肉店利润能够有多少?在好的情况下一年利润可达到百万之多,远远超过一般的烤肉店,拥有着无可比拟的优势。如果大家对韩式烤肉感兴趣的,那就赶快行动起来!