想学小笼包技术,小笼包培训学校哪里比较专业

　　民以食为天，餐饮行业一直是一个热门行业;美食导师手把手教学,短期内可达行业标准,在餐饮行业，如果你是技能型人才,掌握一门好的美食技术，创业+就业，综合收入高于其它行业。

　　小笼包的历史可上溯至北宋，美味流传至今。清代同治年间，在今常州、无锡一带出现了现代形式的小笼包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鲜、无锡味甜，都具有皮薄馅多、鲜香美味等共同特点。但都以鲜肉小笼包为主，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、口感鲜美、齿颊留香，受到大众的热烈追捧。

　　培训小笼包培训内容：

　　1、小笼包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、发面的制作(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

　　3、面点制作基本手法和肉馅料的调制以及蒸制火候把握;

　　4、原料采购、存放、保鲜技术;

　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训小笼包技术培训中,选用上等面粉制作，选料精细，小笼蒸熟，有些鲜甜细腻的江南风味。具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训小笼包有鲜肉小笼包与蟹粉小笼包两种，鲜肉小笼包的肉馅紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香。而在鲜肉馅心中加入熬熟的蟹粉与蟹黄油，即是人气很高的“蟹粉小笼包”，口感鲜美，齿颊留香，不仅适合即席食用，更是馈赠亲朋的特色礼品。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训按照标准的比例配方，让老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,在实操间反复操练,直到每一位学员都能扎实。郑重承诺:;学会为止;后期3年内免费技术升级指导。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训小笼包培训的优势:先尝后学丨随到随学丨配方戳穿丨食宿免费丨资料免费丨一对一手把手教育丨技能过硬丨实践操作丨师傅耐性丨无需预定