火爆小吃轰炸大鱿鱼培训学校！收获怎么样

　　轰炸大鱿鱼是近些年来很火爆的小吃，轰炸大鱿鱼最早是出来在台湾的夜市，2015年开始在内地风靡。由于比脸还大，比脸还长的轰炸大鱿鱼，外型引人，味道丰富，一时间全国各地火爆异常，各城市的小吃街，商场，车站马头，只要有年轻人聚集的地方，就有轰炸大鱿鱼。

　　制作轰炸鱿鱼的鱿鱼精选自深海鱿鱼，这样的鱿鱼体积大、肉壁厚、口味好、有嚼劲。轰炸大鱿鱼的口味也是非常的丰富，有黑胡椒、番茄、椒盐的等等。开一家轰炸鱿鱼店，经营简单、而且经营的利润还是非常不错的，最主要的就是轰炸大鱿鱼的经营费用不高，任何地方都可以经营。

　　轰炸大鱿鱼制作方法：

　　准备好一个大鱿鱼，给它清洗干净，分成两半，

　　把清洗好的鱿鱼，给它扒了它身上的脏衣服，一定要慢慢的扒，它的皮很容易扯断。

　　扒掉衣服的鱿鱼给它左右改上漂亮的花刀，这样炸出来可以好看一些，而且可以很快的炸透。

　　用手拿起一个腌制好的鱿鱼块，先沾取面粉淀粉结合体记得要铺均匀再沾取鸡蛋液之后拿出来，

　　放入面包糠中滚动几下可用手帮助鱿鱼快速沾取面包糠，依次把腌制的鱿鱼块都沾取好放置盘中准备炸!

　　等它炸的差不多以后，给它抹上适量的辣椒油，加入一点点的食用盐，孜然粉，辣椒粉即可。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司小贴士：

　　在做的时候注意火候，温度不能过低，或者过高!尤其是这种食界玩家轰炸大鱿鱼，温度必须是在220度以上，所以要特别注意!也可以在百度搜索其他自制轰炸大鱿鱼的做法!