杂粮煎饼学习技术费用要多少

　　杂粮煎饼是一种很是风靡的小吃，主要的食材就是面粉、鸡蛋、葱花，还有根据个人口味的一些酱料。相传发源于山东泰山，是山东泰山一种传统的小吃。杂粮煎饼的制作很是简单，唯一需要注意的就是在摊杂粮煎饼时候要注意。

　　杂粮煎饼可以当做早餐也是可以当做中饭、晚饭、夜宵都是可以的，杂粮煎饼没有任何的时间限制。杂粮煎饼的经营性也是比较好的，在各种地方基本都能售卖，像是街边小摊、美食城、小吃街或者流动小吃车都可以。

　　虽然杂粮煎饼风靡整个中国，但是杂粮煎饼的制作方法是非常简单的。杂粮煎饼主要的就在摊煎饼的手法上面，刷上酱料，配上葱花，加上薄脆，杂粮煎饼趁热吃是最好吃的。

　　杂粮煎饼的成本

　　面粉：50斤一袋的面粉约80元，一般一斤面粉可以做煎饼10个，所以一个煎饼需要0.16元的面粉，再配上全麦粉或玉米面等，其价格更贵，所以一般每个煎饼面的成本是0.25元。

　　鸡蛋：一般0.5元/个。

　　火腿：也是0.5元/根。

　　主要原料的价格已列出，平均到一个煎饼上的成本大概：

　　普通加火腿煎饼果子：面糊0.25元+鸡蛋0.5元+生菜0.2元+火腿0.5元+薄脆0.5元+酱料0.2元+葱花煤气等0.5元=2.56元。

　　有时候加个鸡柳或什么的价格也更贵。一般外面一个煎饼果子差不多5元-8元不等，关键是要看在什么地方，利润也是可观的。

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