学习宝宝辅食溶豆哪里好-溶豆的做法

　　今天我们来简单的介绍溶豆，不知道大家有没有听过溶豆。肉都是一种刚出生几个月的小朋友可以吃的一种食物。制作溶豆的食材非常简单，最常见的溶豆就是酸奶溶豆，主要的食材技术鸡蛋清、奶粉、酸奶，十分的健康。溶豆入口即化，加上溶豆的体积也是不大，非常适合小朋友吃。

　　溶豆是一个非常不错的项目，现在很多人对小宝宝非常的担心和爱护，一些吃额东西也就非常的挑剔。溶豆身为一种纯天然十分健康的宝宝辅食，是十分受到现在家长的喜欢。溶豆绥安是小小的一颗，但是我们可以做成不同的口味和样式。如果你也想学习溶豆技术，可以在我们北京品味轩餐饮管理有限公司的网站上留言。

　　下面是酸奶溶豆的做法，想要学习的朋友可以简单的尝试制作一下。

　　先称重酸奶加入过筛的婴儿奶粉和一半的玉米淀粉搅拌均匀。

　　假如不过筛，可以拌好过滤一下。拌好待用，假如室温超过15度，这时的酸奶糊要放冰箱软冻层冷藏!

　　下一步就是打发蛋白，先加入几滴柠檬汁(也可以不加)，白砂糖分三次加入，

　　第三次加入细砂糖同时加入过筛的玉米淀粉(起稳定蛋白作用)，打发蛋白的速度是中速打散蛋清加第一次糖

　　在低速打到蛋白稍微细腻加第二次糖，继续低速打会变得更细腻时加第三次糖和剩下玉米淀粉，

　　低速打匀，记得盆壁的蛋清也要打到，这时的蛋白用刮刀拨开有阻力就可以了!

　　先用三分之一的蛋白霜加入酸奶糊里拌匀，是翻扳哦!

　　然后把酸奶糊全部倒进蛋白霜里，这时翻扳的速度要快且次数不能过多

　　不然肯定消泡!出来的就是一摊溶饼了，不是溶豆。

　　90～100度70-90分钟，假如烤一盘就放中层，烤两盘可以放最上面和倒数第二层同烤

　　隔二十分钟换一次盘就可以了，记住一定不能温高，不然溶豆发黄就不好看了，

　　烤好的溶豆不粘油纸很轻易拿下来就好了，烤好后可以放再烤箱里闷10分钟!