想入餐饮行业-带你看懂厨师证的重要性和攻略

　　想入餐饮行业-带你看懂厨师证的重要性和攻略

　　厨师证全称为厨师职业技能等级证书。在2020年前，厨师证是由人力资源和社会保障部(简称“人社部”)而所颁发的职业资格证书;2020年后，改为由人社部备案地方机构颁发的厨师职业技能等级证书。厨师证不仅是评价劳动者的烹饪专业知识以及和技能水平的重要的凭证，更是厨师们在求职、任职、开业时的通行证，堪称餐饮人职业身份证—能够直观的证明厨师证在烹饪领域的专业能力。而厨师证按级别分为五级，每个级别都有明确且严格标准和要求。

　　厨师证持证上岗，刚需必备，在国企食堂、星级饭店、连锁餐饮品牌等等正规的用工单位，均是可以将厨师证将其作为上岗必备的条件，而且无厨师证书者可能是会错失优质的就业机会，而厨师证持证者更是容易获得岗位优先权以及和晋升资格。多元化的用途，拓宽路径，不仅是可以用于国内就业，同时还是公民境外就业、劳务输出时，办理技能水平法律公证的有效证件，同时部分地区是能够凭着厨师证享受到职业技能补贴(具体以当地政策为准)，助力从业者降低考证成本。

　　厨师证的办理流程是分四步走的，简单且清晰!整个流程比做一道红烧肉还简单：(1)：选择正规的培训学校、找到当地人力资源以及社会保障局所认证的培训机构进行报名，这是很稳妥的起点。(2)：参加系统的培训、专业老师教你理论知识和实操技能，通常1-3个月，包教包会!(3)：参加考试、考试分为理论(笔试)和实操(现场做菜)两个部分，只有认真学习，通过率还是很高的!(4)：等待领证、考试合格后，一般1-2个月能够拿到由人社部门所颁发的职业资格证书啦!

　　厨师证申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上