想入餐饮行业-带你看懂厨师证的重要性和攻略

　　想入餐饮行业-带你看懂厨师证的重要性和攻略

　　厨师证全称为厨师职业技能等级证书。在2020年前，厨师证是由人力资源和社会保障部(简称“人社部”)而所颁发的职业资格证书;2020年后，改为由人社部备案地方机构颁发的厨师职业技能等级证书。厨师证不仅是评价劳动者的烹饪专业知识以及和技能水平的重要的凭证，更是厨师们在求职、任职、开业时的通行证，堪称餐饮人职业身份证—能够直观的证明厨师证在烹饪领域的专业能力。而厨师证按级别分为五级，每个级别都有明确且严格标准和要求。

　　厨师证持证上岗，刚需必备，在国企食堂、星级饭店、连锁餐饮品牌等等正规的用工单位，均是可以将厨师证将其作为上岗必备的条件，而且无厨师证书者可能是会错失优质的就业机会，而厨师证持证者更是容易获得岗位优先权以及和晋升资格。多元化的用途，拓宽路径，不仅是可以用于国内就业，同时还是公民境外就业、劳务输出时，办理技能水平法律公证的有效证件，同时部分地区是能够凭着厨师证享受到职业技能补贴(具体以当地政策为准)，助力从业者降低考证成本。

　　厨师证的办理流程是分四步走的，简单且清晰!整个流程比做一道红烧肉还简单：(1)：选择正规的培训学校、找到当地人力资源以及社会保障局所认证的培训机构进行报名，这是很稳妥的起点。(2)：参加系统的培训、专业老师教你理论知识和实操技能，通常1-3个月，包教包会!(3)：参加考试、考试分为理论(笔试)和实操(现场做菜)两个部分，只有认真学习，通过率还是很高的!(4)：等待领证、考试合格后，一般1-2个月能够拿到由人社部门所颁发的职业资格证书啦!

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上