厨师证是什么-报考厨师证类别如何选择

　　厨师证是什么-报考厨师证类别如何选择

　　什么是厨师证?其实就厨师证而言，是每一位厨师在求职、任职和开业上的一个资格凭证。而就现在很多的知名的餐企是会将厨师是否拥有着专项的技能等级证书而将其作为厨师招聘考核的标准之一。而且随着出台的相关的政策，也都开始鼓励持有厨师证上岗了，并且对于达到了相应的技术标准级别技师去进行相关的厨师补助政策。可见在将来，持有厨师证上岗将可能是会成为一种新的趋势。

　　厨师证不要把它和普通的培训结业证而混为一谈的!厨师证作为人社部认证的一个职业资格证书，相当于是餐饮人的一个“职业身份证”——而厨师证报考者在找工作时，90%的餐企是会优先选则持证者的;想要升职加薪?厨师证是用人单位在定薪、评职称的一个要点依据;哪怕是出国做厨师，厨师也是能够当“技能公证”，多数地方都是认可得!而且厨师证是分5个等级的，一步步往上考，职业路径很是清晰：初级(五级)→ 中级(四级)→ 高级(三级)→ 技师(二级)→ 高级技师(一级)

　　选对类别!4大主流怎么挑?并非是的所有的厨师证都是一样的，选对方向才可以精准的发力：如、中式烹调师：主攻是热菜、硬菜，比如说川菜、粤菜、陕菜等等，想要当酒店热菜厨师就可以选这个;中式面点师：专做包子、饺子、糕点等等，适合想要开店卖早餐、做面点的工作人员;西式烹调师：学牛排、意面、西餐料理，想要进入西餐厅、想要做私厨可以选西式烹调师;西式面点师：聚焦蛋糕、面包、甜品，未来想开甜品店的优先考虑。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上