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中式面点师证书要怎么进行报考-报考攻略来啦

  中式面点师证书要怎么进行报考-报考攻略来啦

  中式面点作为传统的美食,而且中式面点更是在长久以来一直都是备受人们喜爱。而近些年以来,随着中式面点走向世界,而我们的中式面点更是在全球的范围当中声望度都在不断的提升。而我们中式面点有别于西式面点的传统特色美食,而不仅在历史上很是悠久,更是凝聚了人们在从古至今的巧思以及工艺,口感独特外,而且营养价值还很高。具体而言就是要面点师来运用传统工艺或现代工艺以及和成熟的手法,来对面点主料辅料进行加工,制成传统风味的面食或小吃的工作人员。

  中式面点师都会考什么内容?面点师的考试内容包括了面点的制作方法、技巧、岗位职责等等,而且在难度上是并不高的,考试题目有选择和判断等等客观题,而这些都是较为常见题型,考试在分值上达到了60分即为合格。而且中式面点师证书适合哪些人报名呢?想要从事中式面点师职业的求职者。想要转行或找一份具有前景好的职业的人员。要中式面点有着相关的职业从业者。想要面点师自己去进行创业开店的人。想要提升面点师自己的职业竞争力,从而来提升面点师岗位待遇的人员等等。

  就业方向:中式面点师的职业范围很是广泛的,包括了但是不限于:餐厅、酒店、茶楼、早餐店:各种中式面点的制作;连锁餐饮企业:要面点师去参与标准化的面点产品的研发以及和生产;私人订制服务:从而来为特定的顾客群体提供出个性化的定制的面点产品;烘焙工坊:要面点师更专注于生产以及和销售等各种类型的中式糕饼;教育的培训机构:要面点师教授学生有关中式面点知识和技术;创业经营:要面点师开设自己的面点店、早餐铺或是其他形式的小型食品企业等。

  中式面点师申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷  5、初级以上学历

  1、一级初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满

  2、二级中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

  3、三级高级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

  4、四级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年

  5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

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