哪里有教油酥烧饼的?
哪里可以学到油酥烧饼技术?油酥烧饼是一个非常具有历史意义的传统式烧饼,来源历史悠久,具有地方特色,内外焦脆,香酥可口。油酥烧饼存放时间比较长,尤其式放进食品袋中,可以放置很长时间,不软不塌,吃起来就和刚出锅时差不多。油酥烧饼的制作是需要经过发酵,和面的水需要温和一些会比较好!
油酥烧饼培训内容:
1.原料的认识、选择和采购技巧;
2.油酥烧饼和面技术;
3.油酥烧饼油酥的制作;
4.油酥烧饼饼胚的制作;
5.油酥烧饼各种辅料、调料的制作;
6.油酥烧饼的烤制技术;
7.油酥烧饼成品制作。
培训方式:
1.师傅带学员去市场进行原材料采购;
2.师傅按配方一步一步教学员从原材料前期处理到制作完成;
3.学员自己亲自实际操作,师傅对操作过程进行监督,并对学员做出的成品进行点评;
4.反复练习操作,熟练制作流程;
5.师傅传授后期技术指导、设备的采购指导、开店指导。
学习时间:
北京品味轩餐饮管理有限公司油酥烧饼培训课程常年开课,随到随学,不限制学习时间,通常是学2-5天,,学会为止!
油酥烧饼价格实惠,味道香酥可口,很受人们的喜爱。油酥烧饼制作也很简单,适合小成本创业人群。学习油酥烧饼技术去哪里好呢?就到北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学习,能学到好的技术,成功创业!