北京芋儿鸡培训哪家好？

    芋头鸡是北京的一道名菜。主要原料是鸡肉和胡椒。味道辣，工艺烤。鸡肉质地嫩滑，辣而不燥，芋头软糯，让人吃完就忘了。芋头鸡在北京的餐馆里应该算是必不可少的一道菜，即使直接有名字，也叫芋头鸡，可见芋头鸡也是北京饮食结构中不可缺少的一部分，深受好吃者的喜爱。

    鸡肉具有温中益气、填精填髓、补虚益智的作用。芋头点的时候要搭配合适的食物和食物，但是可以咸中带甜，营养丰富，香中带糯。

    培训课程

    理论研究：

    1.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

    2.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

    3.店铺管理技能很容易创造财富。

    演示说明：

    1.专业老师一对一演示，讲解技术。

    2.老师带你回到理论学习阶段的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

    自我练习：

    1.准备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作成品，查看老师旁边的说明。

    3.学生自己思考，老师指导，操作流程熟悉。

    实践操作内容

    1.描述香料的特性和重要作用。

    2锅底原料的鉴别方法及采购。

    3.原材料的加工、制造、加工和保存方法。

    4.煲汤技术。

    5.麻辣香喷喷的锅底特殊炒法，制作新油。

    6洗油拉油精炼锅底红油工艺。

    7.学习如何切菜。

    8根据锅底不同区域的风味，制作红锅和白锅。

    9.蘸料制作技术。

    以上是关于芋头鸡的训练。为了学习真正的用餐技巧，我们有一个专业的烹饪老师，一对一教学，，学会为止。欢迎所有想学习烹饪技术的朋友。我们提供免费的学前品尝。满意了就留下来学习。