正宗的羊肉泡馍培训去哪里（教你如何制作）

　　羊肉泡馍项目又叫煮馍，羊肉泡馍的主材料是羊肉还有葱末、粉丝粉条、糖和蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。

　　在给大家介绍一下关于羊肉泡馍的起源，羊肉泡馍在西安一直都非常的火，但是它的起源却是非常的悠久，隋唐时期尚未出现抄锅，因此也没有炒菜，烹饪方法以水煮、清蒸、烧烤为主。当时稻米主要产在江南地区，关中长安的人们不以稻米为主食，而是吃用小麦做成的饼。饼食也分汤饼、蒸饼、烧饼三种，其中汤饼的吃法就可能是后来羊肉泡馍的锥形。我们北京品味轩餐饮管理有限公司是专业培训羊肉泡馍的。

　　羊肉泡馍培训加盟详细内容信息

　　【项目名称】羊肉泡馍

　　【项目介绍】材料选购、羊肉泡馍核心配方比例，以及羊肉处理、以及辅料制作等全套技术

　　【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员、大学生、想创业的人士

　　【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

　　【班级班制】自由安排;实践一对一

　　【时间安排】3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　羊肉泡馍的制作方法

　　1.先将烙饼掰成碎块;黄花、木耳洗净撕碎;粉丝泡发;

　　2.青蒜洗净择段;香菜择洗净;卤羊肉切片备用;

　　3.将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟;

　　4.调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内;放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。

　　羊肉泡馍的利润是非常可观、看数据来讲，很多人觉得非常简单，然而羊肉泡馍利润再大，前提条件是要有量、要有回头客才行，比如口味、店面位置、产品价格、销量等等都会直接影响你的羊肉泡馍店整体利润。小编给大家推荐北京品味轩餐饮管理有限公司，价格相对合理，并且口味比较好，欢迎大家来考察