夜宵烧烤技术培训内容:
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤。一:原木木炭,二:机制木炭,三:工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木之分,果木就是,苹果,梨,山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好,而杂木包括杨,槐,松等其它软木烧烤味道一般。
夜宵烧烤技术培训内容:
1、香辣味配料及制作,
2、麻辣味配料及制作,
3、香辣酱汁配料及制作,
4、肉品的处理及腌制,
5、鸡腿鸡翅的处理及腌制,
6、菜品的加工及处理,
7、调味粉的制作,
8、花生粉的制作,
9、芝麻粉的制作,
10、肉品及菜品的烤制方法,
11、蒜香汁的配料及制作,
12、赠送选址,装修布局,开业,经营方面技术经验,
13、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
培训方式:
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实;
学习时间:
上午,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个周末学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为一个星期左右,视个人学习接受能力而定;
吃住安排:
活动期间包吃包住,不收任何费用,住宿时间不限制(具体活动时间致电咨询),我们技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到较正宗的小吃口味,实现零风险经营。
北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训:一次性收费,免学习原料费,不限制学习时间,百分百传授配方,百分百真材实料,百分百毫 无保留,老师手把手教,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢 迎您实地参观,实地考察,满意后再报名!