炸里脊培训-专业培训各种小吃
北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训之炸里脊培训，油炸食品是我国传统的食品之一，油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，炸里脊，色泽金黄，外焦里嫩，用刀拍松里脊肉，以使肉不易卷起，容易入味，炸肉时注意要用中火。
炸里脊即油炸里脊肉，是一道香酥软嫩越嚼越香的饮酒佳菜。材料有：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐1碟等。猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐1碟，1.里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分钟以入味。北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训推出的炸里脊让很多人赚到人生的第一桶金，引发创业新潮流!开一家炸里脊店必将受到大众的欢迎，也必将迅速引领潮流，火热一方，赚钱一方。
炸里脊培训流程介绍：
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
炸里脊培训实际操作内容介绍:
1、炸里脊培训的系统讲述;
2、炸里脊培训原料的选购;
3、炸里脊培训食材的预加工;
4、炸里脊培训加工的基本标准;
5、炸里脊的工艺步骤;
6、炸里脊培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，经营管理;