北京拉面培训机构-授课拉面
【拉面介绍】
牛肉面，又称清汤牛肉面，是Þ中国十大面条ß之一 ，是甘肃省兰州地区的回族清真风味小吃。
传说起源于唐代，它以Þ汤镜者清，肉烂者香，面细者精ß的独特风味和Þ一清二白三红四绿五黄ß，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉Þ中华第一面ß
【学习内容】
1、培训拉面清汤所需材料的认识；
2、培训拉面8大面型的介绍；
3、培训和面配料及和面技巧；
4、培训拉面开条的技巧；
5、培训8大面型的拉面技巧；
6、培训面的保存；
7、培训拉面清汤的制作及保存技巧；
8、培训拉面煮的技巧；
【学习时间】约5-7天左右，，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
【服务信息】专业老师，专职客服，一对一跟踪服务，直到顺利开店。