学做猪肝粥技术培训班

　　猪肝粥是广州一带的传统美食，主要是用猪肝和大米为主要材料制作的粥品。这种粥制作讲究，猪肝一拿到手不可急于烹饪，切片前要先用水从10分钟，切片后还要在淡盐水里泡半小时，还要反复换水直至水清为止，将猪肝用淀粉、盐稍微腌制，将洗净准备好的葱、姜、枣切丝，然后把葱、姜、枣放砂锅水里烧开，放入米至米粒化开，放上猪肝煮到米为糊状即可，最后放入盐、葱花等。猪肝粥能减少热量摄入，有效抑制心血管病发生，深受各地食客喜爱。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司猪肝粥小吃培训内容

　　1、猪肝粥技术详解，包括原料的选购、不同口味、底料配制等。

　　2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解猪肝粥技术。

　　3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　猪肝粥培训时间

　　根据个人学习情况而定，不限定培训时间，，通常2-3天可学会，学会为止。

　　猪肝粥培训方式

　　按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!

　　北京品味轩餐饮管理有限公司猪肝粥小吃培训学校优势

　　1：北京品味轩餐饮管理有限公司品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!

　　2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!

　　3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!

　　4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!