广东肠粉培训学校-技术培训费用多少钱
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课程级别:入门级 培训周期:一周
培训时间:全日制 课程费用:请询价
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课程详情:
广东肠粉简介:
在广东生活过的朋友一定不会对肠粉陌生,肠粉在广东可是超人气的早餐,可荤可素,即便是素肠粉配上酱汁也是非常美味,肠粉虽然是广东小吃,可这几年是在全国开花,特别是一些北方城市,肠粉已经变成了一种经典的早餐项目。
有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种够爽、够嫩、够滑&的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲让人一吃难忘,越吃越爱吃
培训内容:
广东肠粉各式口味
培训课程安排:理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、广东肠粉的系统讲述;
2、广东肠粉原料的选购;
3、广东肠粉食材的预加工;
4、广东肠粉加工的基本标准;
5、广东肠粉加工的工艺步骤;
6、广东肠粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧。
培训时间费用:
学费 ,不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司提供住宿。
特别优惠:
1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
技术支持:
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
肠粉虽然美味,做法其实也不难,肠粉可以制作出多种味道来,满足各种顾客需求。接下来就跟着我们的师傅看看学员是如何制作肠粉的。
广东肠粉利润分析:
按市面上一般价格肠粉5元一份计算,利润在3元左右。
如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到1000元以上或更高,因为销售越多利润越高,而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱,利润相当惊人。有很多地方把肠粉店装修的比较高档,肠粉卖的价格高,获利就更加可观