布袋馍小习培训学校-布袋馍的做法

　　布袋馍不知道大家有没有听过，布袋馍是一种特色的小吃。布袋馍是河南商丘的特色小吃，布袋馍里面的菜都是一些当季的蔬菜。布袋馍为什么叫做布袋馍，首先是装菜的馍馍像一个口袋，口袋里面装着菜，然后就叫做布袋馍了。布袋馍里面的菜一般是切碎或者是剪碎之后放入馍中。

　　布袋馍是路边摊上非常时兴的小吃，我们经常能看见买布袋馍的小吃车。布袋馍对于一些想要小本经营项目的人来说，都是一个非常的项目。而且布袋馍制作方法简单，经营也是不麻烦，一个人经营也是可以好好的经营下去的。如果您想学习布袋馍技术可以在我们的北京品味轩餐饮管理有限公司的官网上留言。

　　布袋馍的制作方法很简单，下面小编就来发一个家常的布袋馍做法：

　　首先温水和面，加入发酵粉，用保鲜膜包裹发酵至两倍大

　　面团成蜂窝状拿出，用力按揉排气，然后切成小段，擀成薄片，

　　中间刷油，边上不刷哦，再把两个薄片放在一起，边上捏紧

　　锅里加冷水放入油纸，把做好的面放入锅中，盖锅盖，

　　不开火醒10分钟，然后开大火蒸20分钟，关火再焖5分钟

　　准备自己喜欢的菜

　　油温七成，下锅炸至金黄断生捞出沥干油

　　把锅里的油倒出，不要倒干净，放入洋葱炒香，个人口味，也可不放

　　加入自己喜欢的菜翻炒。加入烧烤调料，我用的是奥尔良味的

　　加入少许盐

　　馍好了，出锅，中间切开，菜放进去，美味做好啦