北京馄饨技术培训班-如何包馄饨

　　馄饨现在在人们的早餐上还是有着一些举足轻重的位置的，经营一家馄饨店对于很多的人来说都是非常不错的。首先是馄饨的制方法很简单，味道方面也很好掌握，对于一些第一次开馄饨店、经营馄饨店的人来说，馄饨绝对是个非常不错的选择。如果您对馄饨项目有兴趣，可以来我们北京品味轩餐饮管理有限公司看看。

　　下面给大家简单介绍一种馄饨的做法：

　　馅料：

　　将葱切成段，姜切成丝;取半碗凉白开，将葱段和姜丝放入水中，用手用力

　　将葱姜捏出汁，挤到凉白开中，制成葱姜水备用。

　　将猪肉剁成肉末，或直接放入搅拌机中打成肉酱，在猪肉馅中分次倒入少量葱姜水，

　　并搅拌均匀，加入适量盐和生抽按照同一个方向搅拌。

　　包馄饨：

　　取一个馄饨皮，放入适量肉馅，先对角折一下，再把左右两边向中间折即可。

　　锅中放水烧开，放入包好的馄饨，注意不要一次放太多，防止粘连，

　　碗中提前放入适量紫菜，出锅后放入适量葱花、盐以及榨菜即可。

　　馄饨，我们早餐一般都会吃的一种小吃，每天早上起来饥肠辘辘，一碗热乎乎的馄饨吃下去感觉整个早上都充满了活力。馄饨是由饺子演变而来，每一个美食的背后总有那么一两个的来历故事，馄饨也有几个来历和故事。

　　据说，汉朝的时候，匈奴想要入侵我们，然兵力不足，只得骚扰我们的边疆百姓。匈奴的常年骚扰让许多的人失去了家庭，很多的人流离失所，据说在匈奴里有两个族群的组长心狠手辣、杀人无数。百姓们手无缚鸡之力根本无法反抗他们，百姓们最后选择用肉馅包成饺子一样的食物，取名叫做馄饨，来解心头之恨。