中式烹调师职业前景与报考指南-报考条件解析

　　中式烹调师职业前景与报考指南-报考条件解析

　　中式烹调师不仅仅是颠锅翻炒，是指运用刀法和烹调技法，对原料加工，制作中式菜肴的专业人员。中式烹调师职业技能等级证书，这是由国家人力资源和社会保障部备案的第三方评价机构所颁发的烹调师的职业技能认定和证明，同时也是从事中式烹饪相关工作的准入凭证、求职任职时的法律的依据，同时也是烹调师在晋升和加薪时、出国就业时的一个重要的支撑，可以在人社部技能人才评价证书全国联网查询平台进行验证，且是一直有效的且各地通用的。

　　中式烹调师的证书考取，考取证书的基本流程：联系备案的用人单位或是社评机构→提交报考者考试报名材料→参加考试→报考者成绩合格之后获取中式烹调师证书。而中式烹调师的职业技能等级证书，均是被分为五个级别的：“五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师”。对于年满了十六周岁就可以报名参加“初级工”的考试。作为一名中式烹调师，不仅是掌握一门安身立命的技艺，更是匠心传承传统饮食文明，在一刀一火之间，成就人间美味。

　　哪些人适合报考中式烹调师?这些人群闭眼冲就是了。零基础的转行人群：想要找份稳定的高薪工作，没有专业的技能，并且想要渴望入行刚需的餐饮行业。在职餐饮从业者：后厨帮厨、学徒，想要提升厨艺，考取中式烹调师证书而来实现涨薪、晋升管理层。创业筹备人群：计划想要开设餐馆、做餐饮门店，这些都是需要正规的资质，提升店铺的合规性以及和竞争力。美食爱好者：热爱中式烹饪，想要系统的学习厨艺，不仅能够提升烹调师的生活技能，也能发展副业等等。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上