报考厨师证的重要性-考核内容及方式

　　报考厨师证的重要性-考核内容及方式

　　厨师证的理论知识考试+技能考核+综合评审：而就厨师证的理论知识考试主要就是以笔试、机考等等方式而为主的;而厨师证技能考核主要就是采用现场操作的方式、而模拟操作等等方式进行;厨师证的综合评审主要就是针对那些技师和高级技师，主要就是采取厨师证的审阅申报材料、答辩等等方式而去做好全面的评议以及和审查。厨师证的理论知识考试、技能考核以及和综合评审均是实行百分制的，成绩达60分(含)以上者而视为合格。

　　考取厨师证的原因。随着出台的相关政策，也都开是鼓励持证上岗了，并且对于达到了一定厨师证级别的厨师而去进行财政补助政策。而受到了出国热的影响，国外一般都是承认我们的厨师证书的，而且，对于持有厨师证书在国外也会更加的容易找到工作。而随着等级评定方案的出台，一些餐企对于出于评级需要，也都开始了改变那些只重技艺而不重证书的做法，更是要求厨师有技术的同时还要具备着职业资格证书。

　　厨师证的重要性，其实厨师证在餐饮行业中，厨师证不仅是个人技能的证明，同时也是厨师职业发展上的敲门砖。而对于持有厨师证的人员通常是会更容易获得雇主青睐，而因为这都意味着厨师已然通过了系统培训以及严格考核，具备了一定的厨师的专业技能和知识。而此外厨师证还能带来以下好处：如厨师提高就业竞争力，增加厨师就业机会;有助于厨师的职业晋升，提高厨师的薪资待遇;为厨师个人的创业提供资质支持;而拥有厨师证在一些地区是能够享受到政府的补贴、积分落户等等优惠政策。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上