学习培训正宗的臊子面技巧多少钱-三分钟教会你

　　不少的臊子面店的创业者们经常犯的错误就是生意不好就去打折做促销，而不去反思自己的臊子面店的生意为何会不好?要知道，频繁的打折这是会让臊子面店显得较为廉价。倘若取消了臊子面店的促销活动，不少老顾客上门，臊子面店内的顾客发现比上次打折还贵，这会引起顾客反感，也就不愿再来了，因此经营者想要改善臊子面店的生意并非是一味的打折促销，而是要树立良好的臊子面店的口碑。

　　其实就一家臊子面店来了消费者就足以说明臊子面店具备一个吸引力，因此这就要臊子面店内的工作人员善待好消费者进一步提升臊子面店的口碑，而在点餐或上菜时询问消费者是否是头一次来，并进行介绍，臊子面店内的工作人员只有花几秒钟就能够增加消费者对臊子面店的好感，建立其愉快的臊子面店的用餐和服务氛围。对于臊子面店内的回头客，工作人员要牢记其姓氏和口味嗜好等。

　　臊子面店的经营者可以多多的听取的消费者意见，这是很重要的，而臊子面店内的很多的好的想法以及和臊子面店的创意往往都是来自消费者所提的意见以及和建议;同时，就对于臊子面店内的消费者的信息反馈，便于人们评估其期望值。将臊子面店内的顾客的意见记录，来做不断分析。臊子面店内的哪些能改进，哪些不合理。这些都要臊子面店去不断的修正合理建议。

　　在消费者到臊子面店内的用餐时一桌可以配上一到两个工作人员，随时注意臊子面店内顾客的用餐动态，捕捉身体语言，及时响应其需求。如消费者的筷子掉了主动去换;长头发去主动送上橡皮筋，还有些将细心做到的臊子面店会帮消费者买生日蛋糕、冬季给排队的顾客送上暖宝宝等。臊子面店内的贴心的细心的服务更方便消费者正常到臊子面店内用餐。