北京学习臊子面做法的正宗配方-学多种家常做法

　　其实就现在随着人们在日常生活节奏上的加快，街上也都出现了不少的臊子面店，那这样的所经营的臊子面店的发展前景究竟如何呢?其实，这些都还是要看臊子面店的经营者们要如何去经营的。若是你是臊子面店的创业者们，你正处于迷茫时期，又或是你正准备开家臊子面店，各位不妨看看以下一些开臊子面店的成功经验，从而来帮助各位能更好的经营臊子面店。

　　在经营臊子面店确定好了之后的方向后，那么就要有个店名。若是小资文艺类的臊子面店，那么当然是要起个文艺些的名字，若是臊子面店做的大排档，那么就要店铺以经营内容而为名，简单明了。而臊子面店针对不同类型、不同环境，会有不同的顾客到臊子面店内用餐。同时根据臊子面店的自己实际情况给店铺取名，不能自己处于大排档却取个文绉绉的名字，让消费者看都看不懂。

　　臊子面店的选址位置上是很重要的，要在居民区或写字楼较多的位置，当然了臊子面店在选好了位置这也就不怕考虑店租了，综合对比后来确定臊子面店所在位置。而在居民区、写字楼这些位置的顾客对于臊子面店的需求较高，肯定是利大于弊。另外在选择臊子面店时不能只是看店铺的本身好坏，还要看自己“口袋”，若是臊子面店的资金充足那么要选个好点的店铺，毕竟在之后臊子面店要用钱的地方是很多的。

　　在经营臊子面店时要做些相关活动，赠送小礼品之类，总之把臊子面店内的名声给打出去，臊子面店的前期大多是薄利多销。后期消费者多了也就要多些吸引顾客的活动。而就现在的网络时代，臊子面店做活动已然不仅限于在门摆个桌子让消费者抽奖，还有很多吸引臊子面店内顾客的活动等你去解锁!所以要臊子面店跟上时代的步伐，这样你所经营的臊子面店是很容易被淘汰掉的。