纯干货厨师证分为哪几种-报考条件是什么

　　其实就厨师而言是和烹饪为主要的职业的，并且还是烹制菜品的一个主要的工作内容的人。而就厨师职业的出现很早，而厨师这一职业在奴隶社会，就已然有了专职厨师。而随着社会物质文明和程度上的不断的提高，就厨师职业而言也都在不断的发展，随着专职厨师之一队伍的不断的扩大，而根据相关的资料的统计，早在21世纪初世界上的厨师队伍也发展到数千万人，而厨师力量和人数都是首屈一指的。

　　厨师证是厨师求职、任职和在开业时的一个相关的资格凭证。而就现在而言不少人都认为，厨师只要其技术好，厨师证是可有可无的，而小编需要告诉大家，这样的想法是片面的，其实这就好比是让一名有能力的大学生不要他的华业证书，让一名有教学经验的老师不要他的教师证。而就各行各业而言，都有着属于自己的证书，同时也都是自己在这一行业上的“敲门砖”。

　　中式烹调师(厨师证)其实就是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种烹调技法制作的，并且根据厨师的成菜要求，对烹饪厨师的原材料、辅料、调料等而去进行加工，并且制作而成为中式菜肴的人员。而中式面点师所运用到的是传统或现代的以成型的技术以及和成熟的方法，对面点的主料和辅料加工，从而制成成为具有我国风味的面食或小吃的人员。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上