关于厨师为什么要持证上岗-要什么条件才能报考

　　作为厨师虽说个人技术很是固然重要，但是厨师证却是很多用人单位对厨师考察上的重要依据，并且是厨师在求职、任职以及和开业时的一个资格凭证。而厨师证就和大学生的毕业证书一样，作为劳动部门颁发的职业资格证书，厨师证对厨师而言是必不可少的。而厨师证也是用人单位在招聘、录用的主要依据，同时也是厨师进入职场以及和晋升时的敲门砖。

　　其实就长期以来，餐饮行业作为第三产业当中的一个主要的行业之一，这对于刺激消费需求以及和推动经济增长和发挥着很是重要的作用。而就近些年来，我国的餐饮行业在发展上很是迅猛，而餐饮行业每年为社会提供了不少的就业岗位。此外，随着国际间的交流以及和合作的日益频繁，厨师们也都在日渐的对外扩张，在国外的消费市场也都在日益的扩大。而厨师的良好的发展，社会市场上广阔的人才需求，吸引到更多人加入到厨师行业。

　　部分厨师们都认为厨师证要在户口所在地或者长期工作或者所在地进行考试。而对于以上内容的理解是有误区的。而就目前只有通过相关渠道的考试以及和厨师证这些是人力资源所统一进行编发的，在网站www.zscx.nvq.net.cn是统一进行查询的，而对于这些厨师证是中英文对照，统一编号，通用;且外国的监管部门同样是通过这个网站来辨别真伪的。所以，不论是在哪个地区考厨师证全国及国际通用。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上