厨师证需要什么条件才能报考-要多久下证

　　烹饪师其实就是泛指其对于各种食材的不断的加工。从而进行运用传统的或是现代的加工切配技巧的一个烹调方法。而厨师证，即中式烹调师证，其共被分为初级、中级、三级、技师、五级技师五个等级。而厨师是需要根据自己的工作年限以及和技术水平，厨师证就现在也已经更名为中式烹调师证，而其是我国职业大点当中一个职业资格等级证书。而厨师证在2011年4月时就已被取消了，工种名称更改为了中式烹调师。

　　开始并非是所有的部门所颁发的中式烹调师证书都可以被认可的，只有厨师证经人力资源以及和社会保障部所备案且公布的社会培训组织，技工院校，按照职业技能标准或评价规范技能人才考核合格所颁发的中式烹调师职业技能等级证书才会受到国家的认可。而中式烹调师这一职业在定义上为“运用刀法与烹调技法，对原材料进行加工，制作中式菜肴的人员”。

　　厨师证作为中式烹调证，有初级、中级、三级、技师、五级技师五个等级。而厨师证考取可以分为理论以及和实操两门测试。一般而言，理论考试在一到两周后，就能进行实操考试，而在厨师两个成绩皆都达到60分以上即为合格。而在一个月后就能获得烹饪师证。而厨师可以根据工作年限和水平，到专业烹饪学校来考取厨师证书。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上