报考厨师证都需要什么条件-考证有什么用途
吃可谓是人类最为基础的生存要求之一,所以说餐饮行业以及和厨师这一职业是永不被淘汰掉的,由于人们生活就必须要靠食物来生存。并且在随着社会经济上的不断的发展,人们在物质上的生活也都越来越好,外出用餐时的常态化也造就了餐饮行业在市场上的繁荣,而厨师创造美食,满足了社会在消费上的需要,才而能吸引到更多的人加入到厨师这一行列当中去。
不夸张的说,厨师证其实就是厨师在行业上的一个身份证,自己去不断的打磨厨艺/管理能力以及和职业道德,从而来不断的提升厨师证的档次。而想要考取厨师证是需要参加相关培训以及和学习,有自学以及和全日制的学校;而厨师证考试所采取到的是理论发卷考试(选择题/填空题/问答题/论文等),以及和实操考试(指定原材料做菜/烧汤/整鸡整鱼脱骨/雕刻/拼盘等)。
开店,厨师证其实并非是所有部门所颁发的中式烹调师证书全都被国家所认可的,只有经人力资源以及和社会保障部门所备案且公布的社会培训组织,技工院校,以及和按照国家职业技能标准或是评价规范技能人才所考核到的合格颁发的中式烹调师职业技能等级证书才受国家认可。而厨师证分有五个等级,初级、中级、3级、技师、5级技师。
厨师证申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷 5、初中以上学历
1、初级(具备以下条件之一者)
(一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 在本职业连续见习工作2年以上
(三) 本职业学徒期满
2、中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书
3、厨师证3级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上
(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上
(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上