考个厨师证有用吗-证书要怎么考

　　其实就厨师证而言其从90年代兴起的厨师证的考核，而就现在已然有了差不多30年左右的历史，曾经那个小小的证书是多少厨师们所引以为豪的，并且厨师证是证明厨师能力的一个有效凭证，而在那个年代是没有完善的厨师培训系统以及和机构的，所以厨师证带有着其历史使命，而且还要求厨师要真刀真枪的通过考试，因此含金量还是很高。

　　中式烹调师其实就是指具备中式烹饪技能以及和知识，是可以有着独立完成制作食材的一个专业的人员。要求其也能熟练的掌握到厨师烹调技法、食材的制作以及和食材的搭配，可以根据消费者的需求以及和菜单的要求制作出各种各样的口感、口味以及和风格的菜品。而厨师的主要工作内容都包括了烹制各种食材，制定菜谱，掌握食材的选购和储存方式，维护厨房卫生等。

　　随着餐饮行业的不断的发展以及和国内外文化的交流和增加，厨师证的需求量也都在逐步的增加。并且对于从事那些厨师工作的过程中，厨师可以通过不断的来提升自己的厨师技能以及和知识，从而来开设属于自己的餐饮企业或行业成为知名的中餐大厨，职业前景可观。而持有厨师证是能证明厨师个人在烹调方面的专业技能和知识水平，同时也能够获得相应的薪资和福利待遇。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上