哪有学习厨师证技术的学校-厨师证要怎么考
其实就现如今,对于一些知名的酒店或是餐企这些都是会将厨师是否拥有着专项的厨师技能证书而将其作为招聘厨师时的考核标准。加上,国家所出台的相关政策,鼓励厨师持证上岗,并且对于达到了相应等级的厨师技术标准级别的技师而去进行财政补助。而证书在未来,持证上岗将会成为一种趋势。而对于持有人会享受培训评价、就业创业、技能提升等补贴政策,纳入人才统计,入户积分、个人所得税抵扣、高技能人才表彰等范围。
厨师证等级划分共分五个等级:
初级:职业资格五级 中级:职业资格四级 高级:职业资格三级 技师:职业资格二级 高级技师:职业资格一级
而厨师种类又被划分为:
中式烹调师 中式面点师 西式烹调师 西式面点师
厨师证申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷 5、初中以上学历
1、初级(具备以下条件之一者)
(一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书 (二) 在本职业连续见习工作2年以上 (三) 本职业学徒期满
2、中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书 (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上 (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书
3、高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上 (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上 (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书 (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上 (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书 (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
考试内容、分数:
而厨师要根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪一个等级,然后登记考试。厨师考试共被分为理论以及和实操,一个是笔试一个是操作,均是实行百分满分制,及格为60分。而考试共被分为初中高三个等级,针对不同条件而所能申报的等级也都不同的,主要是想要根据厨师的从业年限.是否有参加过培训也能参加考试,当然了若是想要容易通过可以提前进行专业技能补充。
多久能拿到证书:
当厨师证考试后一个月左右就可以在网站上查询到的厨师的考试成绩,而在当厨师考试通过后的1-3个月左右时间,厨师们就会收到通知,合格者来领取厨师证书。