北京哪里学鸡油饭培训班?
课程名称:鸡油饭
课程级别:初级
培训周期:1-7天
培训时间:随到随学
课程费用:请询价
重庆鸡油饭培训班,海南鸡饭是一道中国海南省美食,在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。
培训讲解:
a、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
b、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
c、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容;:
1.鸡油饭的系统讲述;
2.鸡油饭原料的选购;
3.鸡油饭食材的预加工;
4.鸡油饭制作的基本标准;
5.鸡油饭制作的制作步骤;
6.鸡油饭经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,经营管理。
技术支持:
1、专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持
以上就是关于鸡油饭培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。