黄焖鸡米饭学校邢台附近学校哪里有-热门创业
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。起源于山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现*佳状态。
开黄焖鸡米饭店*好开在学校和公司附近,这周围开店占有很大的优势,人均消费不高,并且有稳定的客源。只要味道做得好吃,每天的营业额都是非常可观的。随着餐饮市场的不断升级,快餐项目不断增多,竞争压力越来越大,所以黄焖鸡逐渐走下坡趋势。近几年,快餐市场龙鱼混杂,黄焖鸡的发展趋势有点升温。面对行业竞争的压力,现在黄焖鸡行业发展前景好不好,现在经营开家黄焖鸡加盟店合适吗?许多想经营家黄焖鸡店铺人认为,合适!快餐行业快速发展,良莠不齐,导致快餐市场有的人本不看好;有的商家为了自己利益更是闷着良心做事,所以传统的还是经典的。
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实际项目操作课程:
1:讲述黄焖鸡米饭发展史及基础知识。
2:讲解主料选料、宰杀及加工。
3:黄焖鸡米饭辅料配制及方法。
4:各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。
5:未售完半成品保存方法。
6:设备器具采购途径和要求。
7:经营预算分析及风险回避,经营模式和管理方法。
实践操作:操作手法,包括手法,以及配料,火候掌控,配方的调制,从什么也不会,变成餐饮特色大师,让您从头到尾学习全都是实践练习,直到自己做和师傅的味道一样就可以毕业,在练习期间师傅会不断的检查,来纠正,指导,示范,直到学的满意为止!
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这些年来餐饮加盟店的生意很火,在这当中都要涉及到餐饮店的转让,那么就让汪老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今,餐饮店的转让广告到处都可以看到,有的餐饮店铺声称地段好,接手就有稳定的消费者,有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺,有固定的消费者和回头客。