承德手擀面培训哪里好？

    手工面是一种用手擀出来的面，所以叫“手工面”。面条的制作方法有很多，滚、拉、切、切、拉、压、搓、拨、扭、挑、拉。

    培训课程

    理论研究：

    1.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

    2.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

    3.店铺管理技能很容易创造财富。

    演示说明：

    1.专业老师一对一演示，讲解技术。

    2.老师带你回到理论学习阶段的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

    自我练习：

    1.准备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作成品，查看老师旁边的说明。

    3.学生自己思考，老师指导，操作流程熟悉。

    实践操作内容

    1.手工面的系统叙述；

    2.购买手工面条的原材料；

    3.手工面条的预处理；

    4.制作手工面的基本标准；

    5.制作手工面的制作步骤；

    6.手工面的经营定价原则；

    7.培养调味品和原材料的来源；

    8.业务定位和业务技能，运营管理。

    手擀面的制作步骤

    主料：低筋面粉辅料：鸡蛋(土鸡)

    调料：盐

    做法：1。准备好面粉和鸡蛋，将面粉倒入大锅中，加入一些盐，搅拌均匀。(越大越容易蹭)。2.打鸡蛋，用筷子拌成团。3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置半小时。把面团再揉几次，然后分成两半。4.取一个圆形，卷成方形。逐渐大而薄的卷起来，直到卷成2毫米左右的薄片，表面均匀撒上少许干面粉。5.将面片轻轻对折，继续在表面均匀撒上少许面粉。再对折。6.切成均匀的小条。

    以上是关于手工面的培训。如果你想学习正宗的用餐技巧，我们有专业的烹饪老师，一对一的教、教、学。欢迎所有想学习烹饪技术的朋友。我们提供免费的学前品尝。满意了就留下来学习。