北京柴火鸡培训去哪里？

    【课程介绍】

    柴火鸡是现代西南美食，色香味俱佳。它的制作方法吸收了川菜和川菜火锅的特点。它属于川菜鸡肉菜肴之一，具有制作简单、接近自然、味道辛辣的特点。柴鸡是一种抓住人的好奇心，让人一个个进去品尝的菜。而用柴火做的柴鸡，味道独特，很受食客欢迎。美食第一，柴鸡原创，落地，怀旧，新鲜。用柴火灶做饭，让人想起童年的回忆。

    【培训要点】

    1.原材料的选择

    2.对柴鸡设备器具的认识

    3.柴鸡腌制加工

    4.特殊配料的生产和煮沸

    5.该做饭做饭了

    6.调味盐和调味油的配方及工艺

    7.在锅边做馒头

    8.成品生产和装载技术

    9.专家讲解开店流程和管理

    【实践与后期维护】

    1.常年训练，边走边学；

    2.采用实物、动手实践、现场演练；

    3.理论与实践紧密结合，通过实践检验理论的可行性；

    4.从相关食品加工的基础知识入手，手拉手，全程一对一培训，直到成品生产；

    5、生产、开店、运营、全方位指导。

    【学习时间】

    学习时间不限，一般5-10天，看每个人的基础和接受能力。我们组织对创业生的支持是：想什么时候上学就什么时候上学，没有学时限制，学到死！

    1，一个学习，技术升级。不断更新技术，跟踪服务，让同学们放心创业；

    2.学生全程自主操作，学习资料丰富，餐饮培训设备齐全，力求在舒适的环境下，通过反复实践练习，学习菜品精髓！

    3.开店过程中，无论技术还是业务问题，都可以找我们老师咨询。遇到解决不了的问题，可以回来继续学习。

    4.在校学习期间提供吃住和包装学习资料，为每个准备开店的同学设计店铺大门，讲解店铺运营知识。