老鹅汤火锅技术实操培训课程-实操学习

　　火锅在现在的餐饮中扮演着越来越重要的角色了,吃火锅能够驱寒并且增进人与人之间的关系,再加上它对食材的包容性,使得人们越来越欢迎火锅这道美食,而且火锅发展的种类随着时间的发展越来越多,人们也对火锅这个可塑性极强的美食充满了兴趣,很多经营者也认为火锅是- -个值得经营发展自己事业的东西。

　　火锅培训内容:

　　一、 香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。

　　二、磁粑酱制做和保存方法。

　　三、糖色炒制和保存方法。

　　四、蔬菜的加工处理方法。

　　五、肉质品的加工处理方法。

　　六、调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

　　七、火锅主料的卤制,底料的炒制,老油的熬制核心技术。

　　八、火锅酱制作及保管技术。

　　九、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型火锅主料的调制绝配方。

　　十、各味型火锅的烹饪技术和程序。

　　十一、火锅装盘技巧,点缀拼盘技术。

　　十二、火锅红油的提炼与保存。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校口味独特、生意火爆,开小吃店是返乡农民工、下岗职工、 待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到好的技术。老师专业一对一指导教学,从您零基础到做出成品每一步细致指导,学员自己动手全程操作,记忆牢固。不限制时间、周期的学习。直至您学习会为止，-次性毫无保留的教您全部技术,学成之后可以自己独立经营，一年之内如果有问题可以免费回来复习。经营自由,我们绝不会不会干涉你经营,不用进购料包设备,成本更低,收获空间更大!可两个人-起学习,适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友,只收-一个费用,两人可学。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。

　　1. 适合人群：本项目适合所有感兴趣，有想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。

　　2. 学习时间：3天左右，根据各人掌握情况而定;手把手教学，，终身免费技术升级和免费指导、调整口味。

　　3.培训时间：不限制时间。

　　经营家特色的小吃店的类型。而这个好的小吃店的问题确定需要根据小吃店所在地员工的类型而来进行确定。而且在对小吃店的收入较高的白领就会去关注对特色的烧饼加盟的口味上是否符合自己的喜好。所以在一个地方确定的小吃店是决定这个小吃店能否成功的重要因素。经营小吃店而不能够盲目的开店，而在对小吃门店的过程当中也都必将会遇到非常多的问题。而且这也都只有在经营小吃店的前期上也都将准备工作非常好，而这也都才能够让经营小吃店之路变的更加的顺利。因此，而这也都还要将广大想要的经营小吃店的创业者，还一定要先将对小吃店的前期的工作做好，再开店。

　　咨询：汪老师--地址：北京朝阳区小红门(南四环)

　　餐饮加盟店开店的选址地段与店面租金的性价比。和其他的类型的店铺是同样的。美食加盟店也要有好的地段，特别在经营加盟模式和餐饮加盟店的连锁店，因为自身品牌的效益，所以经营加盟店多的美食加盟店连锁店，店面的选址尽量选选择在热闹的地段。