北京早餐店培训_北京短期技术培训班

包子具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”的特色，小笼包种类和味道繁多，出名的分为俩类：一是有汤汁的小笼包，加入了皮冻，叫小笼汤包，皮又薄又筋道,半透明,做法是面粉不发酵。二是没有汤汁的，就是一般的小肉包，皮没有上面一种薄，要发酵面粉做。

包点培训内容： 

1、传授包子面粉的选择和识别

2、传授称面、和面的技术 

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧 

4、传授各种口味馅料的调味方法

 5、传授包馅的方法以及技巧

 6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握 

7、传授材料的保存方法 

8、传授花卷、馒头的制作方法 

培训提示：北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训，您的创业专家!!

关注产品质量，学员学会为止!从北京品味轩餐饮管理有限公司毕业学员后期有专业的老师跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。北京品味轩餐饮管理有限公司培训小吃技术让你学会真技术，让每一位创业者走向成功！！！！