现捞现卤卤菜培训班哪家比较好?

　　随着人们生活水平不断提高，越来越多的美食得到市场青睐，餐饮行业迎来了又一个春天。在各个城市的大街小巷，你都会看到无处不在的现捞现卤店铺，有横装华丽的卤菜店，也有流动性的现捞摊。又是正赶上夏天的来临，现捞卤菜又是绝佳的好时机。现捞现卤经营灵活，相对投入会少些、见效快，对于想要从事美食创业的人来讲，是一个不错的选择，那么想要学习现捞卤菜技术去哪里呢?推荐北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训!

　　北京品味轩餐饮管理有限公司现捞现卤卤菜培训班里的教学老师经验丰富，对学员也是认真负责，要求学员动手操作练习，让学员在短时间内能够真正掌握其技术，并具备独立开店的能力。都是进行一对一授课，报一等一的，学一等一的课程。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司现捞卤菜培训内容包括：

　　1、讲述各类卤菜、现捞器具、各设备的知识，识别并掌握。

　　2、示范传授香辛料的作用及分类等。

　　3、传授高汤、卤汤的配方及制作，调色调味、火候把握。

　　4、卤菜各种味型传授。

　　5、荤、素卤菜的腌制及煮制时间掌握和各类卤菜的保存处理。