香掉牙千层饼学习费用高吗？制作方法麻烦吗？

　　据说香掉牙千层饼最早是根据山东的千层饼慢慢的演变成的，香掉牙千层饼外酥里软，表皮金黄，从侧面能看到明显的层次，一口下去，满口余香。香掉牙千层饼是以优质的小麦面粉制作而成的。反复的擀制，最后制作出的一种美食。

　　香掉牙千层饼几乎每个地方都会有那么一两家店铺，每次从门口路过总会觉得香气飘满了整个街道。香掉牙千层饼是一种大人小孩子都很爱的是小吃，它既可以当主食也可以当做闲暇时候的小零食。

　　学会了怎样制作香掉牙千层饼，然后开一家店铺也是非常不错的。接下来小编就来给大家讲述香掉牙千层饼的制作方法：

　　首先，先制作一点油酥，(对于一个经常做面食的人来说，油酥是在平常不过的)

　　把面粉、盐、五香粉放入碗中，搅拌均匀。

　　锅中放油，放入一些花椒，慢慢的炸出来香味。

　　将炸过花椒的油，倒入上面混合过的粉里，快速的搅拌，搅拌成糊糊状就行。

　　或一个面团，发酵大概半个小时，然后揉搓一下面团。

　　将面团擀成长方形，将制作好的油酥均匀的抹在长方形面皮上面。

　　将抹上油酥的面皮对折，对着成一个正方形，再一次擀开。重复3次左右就可以。

　　然后撒上芝麻，切成均匀的长方形。放入烤盘，再醒半个小时就可以上烤箱了。

　　表面喷一些水，放入烤箱，考好之后就可以吃了。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业教学小吃的培训学校，学校有十几年的餐饮培训时间。香掉牙千层饼可以在任何的地方经营，需要的经营费用也不是很多。经营的利润也是非常不错的，年末优惠进行时，现在咨询学习还偶遇优惠。