海鲜焖饭培训哪里有?
现代生活的步伐变得越来越快,快餐已成为城市餐饮业的一道亮丽风景,其中海鲜焖饭是非常热门的餐饮项目。海鲜焖饭,就是各种海鲜材料跟米饭同时焖,将海鲜的香跟米饭完全融合,做法简单,饭菜一体,吃着喷香,特别适合都市人群。于是,现在很多年轻朋友们也看到了海鲜焖饭项目的巨大商机,想要加入进去。那么,海鲜焖饭培训哪里有?
【海鲜焖饭的做法】
原料:蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁,鲜虾,鸡胸肉
调味:黑胡椒,盐,酱油,料酒,糖
步骤:
1、食材切丁备用。鲜虾去皮挑线,用酒腌制几分钟,鸡胸肉加生抽、黑胡椒腌制几分钟
2、锅烧热下入橄榄油烧至八成热,放入鸡丁煸炒至变色
3、放入蒜片、洋葱,炒香,加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒,加极少量生抽提
4、加入番茄酱炒匀,此时可一并加入少许盐
5、加入提前泡好的大米翻炒均匀
6、倒入热汤,转小火,加盖焖一刻钟,然后加入虾仁焖5-7分钟。(食用前可加入香芹碎装饰。)
我们都知道,一直以来,中式餐饮行业就在国内很吃香,这不仅是源于我国人口众多对中餐的需求量大,还源于中餐更符合国人的消费习惯。于是,乘着大众消费热潮而兴起的海鲜焖饭就成为了一个不错的项目,以致现在咨询海鲜焖饭技术培训的人也非常的多。