中式快餐培训难不难?

中式快餐作为餐饮业的一个单元，凭借着独特的产品，亲民的价格，必然会在餐饮市场中成为主角。中式快餐有很多经典的套餐：比如鱼香肉丝饭、烤肉饭、脆皮鸡饭等，配上小菜和酱汁，每天都是生意火爆。中式快餐是餐饮行业的翘楚，通过不断的发展保持着前进的步伐，其未来也是一片光明。那么，哪里可以学习中式快餐技术呢?

【中式快餐培训内容】

鱼香肉丝饭、小炒牛肉饭、酸辣鸡杂饭、黑椒牛肉饭、香干回锅肉饭、鱼香茄子饭、爆炒肥肠饭、榨菜肉丝饭、台湾卤肉饭、脆皮烧鸭饭、蒜苗腊肉饭、红烧猪手饭。

【中式快餐课程安排】

传授各种青菜的处理方法以及烹饪方法。

传授各种肉类食材的腌制方法以及烹调方式。

传授秘制酱料中式快餐的做法。

传授中式快餐米的识别以及泡制方法和烤制锅巴的技巧。

传授中式快餐整个操作程序。

学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止。

【培训时间】

,学会为止。一般六到七天左右，视个人情况而定