北京烤鱼专业培训

烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。

 烤鱼技术培训哪家好?看看烤鱼技术培训的特色美味就知道，烤鱼是别样美味吃货的最爱，热辣烤鱼口味鲜美爱在心头，烤鱼技术培训，先烤后炖，做法考究，口味独特，在注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，满足不同消费者对口味和营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，回味无穷。

　　烤鱼培训内容：

　　1、原料的选择和辨认。

　　2、烤鱼菜品的前期处理。

  　3、烤鱼底料的熬制技术、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、鱼的腌制技术、烤制技术。

　　5、烤鱼菜品的制作。

  　6、烤鱼的各种味道的制作技术(麻辣味，豆豉味、泡椒味等等)。

　　7、烤鱼老油的回收及清洗技术。

　　8、烤鱼全套技术配方无条件提供。

北京品味轩餐饮管理有限公司培训优势：

1、我们敢和任何一家比味道、比服务、比诚信。我们坚决不和三无培训点(没有正规公司营业执照、没有名称、没有真正技术和师资力量)比价格、比夸大其词，以极低的价格吸引人，较终坑害学员。我们是正规的公司，诚信经营多年，可以亲自来公司现场验证营业执照、税务登记、组织代码证书等全套手续。坚决不用复印件来糊弄。更不用别的来应付，营业执照是正规单位颁发的，如果你只认价格，只是想节省几百元费用，那你较后损失的可不是一点点培训费。

2、我们崇尚踏实做人、真诚待人、讲究职业道德，凭心办事，我们的一切努力，只是为了您的满意，我们的项目培训流程将一步到位，而绝不是让您一知半解，或坑害百姓，如果您学好了技术，赚了更多的钱，我们才有好心情，因为，我们深知:名誉比利益更重要冒菜是北京重庆一代的美食，“小吃改变命运，创业成就人生”。

3.北京品味轩餐饮管理有限公司培训所有产品都是经过多年技术专研而成，拥有自己的核心配方，由专业的师父一对一教学，

4.随着人们对小吃了解的深入，以及行业本身的迅速发展，我们拥有餐饮品全、有特色的小吃培训项目，产品口味丰富，适合各地特色。