北京培训冷锅串串多少钱

北京北京品味轩餐饮管理有限公司培训的技术总监何列东，从事厨师行业近20年，餐饮教学囊括火锅、串串香、烧烤、烤鱼、卤菜等多个领域。何师傅用心地做好每一道菜，从选材、择菜、洗菜到出锅，都亲力亲为地教导学员。多年的教学和实践的踏实积累，也造就了他丰富的经验和精湛的技术。作为新兴的餐饮创业平台，北京北京品味轩餐饮管理有限公司培训以切实高效的教学模式，在学员心中，赢得极高的口碑和品牌美誉。截止目前，北京的学员已遍及全国各地，甚至部分海外的学员远道而来研习餐饮技术。

    北京培训内容

　　1、认识冷锅串串香专用药材香料；

　　2、了解各种冷锅串串香专用调味品；

　　3、冷锅串串香底料炒制和炼油工艺；

　　4、菜品的加工及保管工艺；

　　5、秘制高汤的制作技术；

　　6、冷锅串串香各种味型的制作工艺；

　　7、冷锅串串香老油炼制工艺；

　　8、菜品的码味及保管技术；

　　9、菜品的装盘及串签技术；

　　10、各种蘸碟的制作工艺.