北京特色面食技术培训
在北京学面条技术需要多少钱?选择哪家比较好?是很多人都在关注的,面条可以说是很多人都离不开的一道美食,很多人特别喜欢吃的,就是因为面条吃起来方便,而且还美味,到底北京学面条选哪家好,在北京学面条技术需要多少钱呢?
面食培训内容
1、香料的选购
2、面绍子炒制与保管技术
3、碗底的调制技术北京面食培训哪家好
4、原材料选购5、红油辣椒的秘制技术
6、高汤原材料选购与保管技术
7、高汤熬制即注意四项
面食种类:.1.特色重庆小面2.鲜椒牛肉面3.肥肠面4.叙永豆汤面5.竹荪面6.三鲜面7.炸酱面8.辣鸡面9.豌杂面10.生椒牛肉面11.姜鸭面12.豇豆面13.牛肉面14.干杂面15.酸菜肉丝面16.川汤鸭面17.香笋排骨面18.番茄丸子面19.牛杂面