北京哪有老北京烧饼的培训班
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
3.原材料的选择,采购,成本、预算。
顾名思义,老北京烧饼起源于中国首都——北京。属于大众化的烤烙面食、品类颇多,北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训学校历经多年发展,从08年初至今掌握了颇为全面的烧饼制作方法及配方,其中***的是麻酱烧饼,其他的还有椒盐烧饼、咸味烧饼、糖酥饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等。拥有这些烧饼的完整配方及制作过程。欢迎想学习的人士前来参观、试吃。
教学内容
1、烧饼的系统讲述;
2、烧饼原料的选购;
3、烧饼食材的预加工;
4、烧饼加工的基本标准;
5、烧饼加工的工艺步骤;
6、烧饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心郑重承诺:目前市面上有很多家餐饮培训机构,水平参差不齐,鱼龙混杂,选择-家真正能学到好技术的餐饮培训机构就成为重中之重,我们都了解一家餐厅安身立命的根本在于菜品的口味,所以一定要选一家真正能做出好口味的培训机构,北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心就是你的倾心之选。
老北京烧饼项目简介:麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖酥饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等。
课程内容》》》各种口味的烧饼全套技术,毫不保留的传授,
课程安排》》》随到随学,一对一教学
培训安排》》》零基础一从和面粉步骤开始,直到学 会烧饼的所有口味的制作技巧,做完之后品尝口味,好吃了满意了结束学习课程。