小火锅怎样提高顾客满意度

　　客户满意度技能体现出品牌价值生命力，同样也是每家火锅店老板所一直追求小目标。因此，有些特色小火锅店老板也是十分懊恼的，门店不断打折、花钱做活动，顾客仍然不满意，该如何是好!别着急，今天小编就从以下三点出发，为大家讲解特色小火锅店如何才能提高顾客满意度。

　　1.强化自己基本功，提高门店运营水准

　　俗话说打铁还需要自身硬，自身的基本功没练扎实，怎样才能收获顾客的青睐。提高顾客的满意度，建议还是要从自身基本功下手的，比如火锅底料研制、菜品创新、服务优化上下功夫，要保持自己口味稳定性独特性，还得不断研发新品来吸睛，还得升级服务，让顾客有宾至如归感觉，从整体上提升门店的运营水准。

　　2.建立透明反馈机制，优化门店管理

　　顾客满意度不高，说明你做得不够好，想扭转这样局面，就得找问题逐个攻破。可是难点在于，精准找到自己问题所在，我们建议是依托透明高效反馈机制。为顾客搭建一个反馈平台，让他们能表达自己赞赏之情，还能表达自己不满，通过他们眼睛来帮火锅店找漏洞，这样能使门店管理全面得到优化，满意度自然有所提高。

　　3.凸显文化特色，打造文化认同

　　企业文化是品牌命脉，没有文化火锅店就像丢魂一样，使得把氛围营造再好，顾客可能感受不到认同。我们必须突出自身文化特色，打造独特文化氛围，这样才能让前来就餐的顾客感受到文化的力量，进而认同你。