学习土家掉渣饼技术

       掉渣饼是特色地方美食小吃，刚出锅的掉渣饼，散发着烧烤的香气，装进纸袋，边走边吃，又烫又香，吃一口，酣香可口，不一会整个就全吃光了，掉渣饼好多年轻人作为零食吃，边逛街边吃，一烤箱刚卖完，一烤箱还没好，就有顾客付完钱等候。土掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。其另-特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程极为精细，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的烧饼。

　　培训项目：掉渣饼

　　培训学校：北京品味轩餐饮管理有限公司管理公司

　　课程班型：白天班、周六日班节假日不休息

　　适合对象：想从事餐饮、小吃行业的学员、加盟店铺行业。

　　教学地址：北京朝阳区小红门桥北

　　教学费用：费用详情请到公司面谈　　

　　教学课程：和面技术配方资料，掉渣饼酱制作配方资料，酱馅制作配方技术等。

　　 北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心拥有全套“土家掉渣饼“制作技巧.从和面粉开始教.然后是认料.看师傅示范.品尝师傅做的味道.抄写配料配方及方法.*后自己动手做.不限制时间.做出的味道供大家品尝.给建议.反复训练.直到不需要师傅指导.自己能独立做出所有口味的土家掉渣饼才毕业.

　　培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-，学员可以亲自安排时间，在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。

　　服务承诺：按照土掉渣烧饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　土家掉渣饼是平民老百姓都能做得起的好生意。掉渣饼好不好吃，酱料是关键，土家掉渣饼馅料一共由三十二种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中调料分五次加入，每-次加料的时间更是调制关键，而制作酱料的火候把握更是要瞬间掌控。正宗掉渣饼技术做法，想要学习就去北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训公司，专业的技术，专业的指导经验，精确的配料比例，专业的教学场地，来总部考察和学员交流，感受我们的专业，品尝我们的产品，满意在学习