2020年怎么样能做好餐饮生意

　　2020年来了，能在餐饮行业这块被人们称为“朝阳产业”大市场里，尤其是在传统的餐饮行业中，竞争依然激烈。做餐饮生意，就如是一场无烟战争，有输家，有赢家。纵观众多餐饮经营者，有胜有败，有输有赢。那么，2020年怎么样才能做好餐饮生意呢?

　　第一要点：诚信

　　有人说，餐饮店的生意，首先是要菜好，味道好。这没错。作为第一要点，其他可以往后靠靠，诚信要摆在头位。宰新客，捉谜藏，玩猫腻，自作聪明，愚弄顾客，就是搞得再好，一时间生意做得再不错，终将搬起石头砸自己脚。做好餐饮生意，诚信第一。

　　第二要点：名气

　　店无名气，无从谈起。外地新来顾客，不知哪家餐饮店好吃，只奔名气而去。名气太重要。没有名气竞争想赢，等于没想。餐饮店名气获得，可以以主打菜名出名，比如“肥肠粉、铺盖面、钵钵鸡…..”;也可由宣传推广获得，比如“XX路开了家加盟店，门面还有点特色，走，到那里买来吃看看!”。

　　第三要点：钱商与事商的较好结合

　　所谓钱商，是指有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的赚钱的爱好，有一天到晚不断琢磨赚钱道道的坚强意志。所谓事商，是指具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志。餐饮店要想在餐饮经营中获利，这两商不能少，主动寻求两商的较好结合。

　　第四点：方法

　　当你在做任何一件事，都要讲究方法。方法得当者，成;不得当者，不成。横看同业，那些红火的餐饮店，门庭若市，生意兴隆，何也，方法也。你要使你的菜肴能让顾客百吃不厌?你要有你的方法。或使用祖传烹饪秘笈，口味特别，别人无法模仿;或采取有效创新，不断有新菜能给顾客带来惊喜;或有招摸准顾客爱好，投其所好等。

　　第五点：资源运用

　　我们在餐饮店经营中，不懂得运用资源，我们将难以经营。要把餐饮店经营好，充分运用好资源，应该是常识性的要诀。我们都生活在资源之中，不过需要的是我们留心去发掘资源，运用资源。